絶品ホルモンが入ったうどんが食べられる「ふくもと食堂」【広島市西区】

福本食堂の雰囲気

この地区は美味しいお肉屋さんが多い地域です。

広島のソウルフードの「せんじがら」も取り扱っているお店。

かなり特殊なお店なので、初めてだと必ず迷います(笑)

外観は年季を感じる店構えとなっています。

ワクワクしますね！

まず入店したらすぐ注文するシステムです。

全然わからなかったので、あとから入ったお客さんが普通に注文して席に座りました。

「デンガクチュウゴハン」

魔法かな。

初めてです、と店員さんに伝えると丁寧に説明してくれました。

でんがくはホルモンスープのようなもので、それにうどんや麺を入れる事ができるそうです。

とりあえず、オーソドックスなでんがくうどんを注文しました。

入店してすぐに天ぷらが並んでいるんですが、これの取り方も一見殺し！

店員さんに聞くと、自分で選んで自分で切って自分でレンジでチンするということでした。

今回は初めてなので、店員さんが切ってくれました。

席は全て一人掛けで、テーブル席はありません。

清潔感はそこまで無いですが、雰囲気は悪くないです。

会計は申告制なので、天ぷら何個食べたか等はしっかり申告しましょう。

ホルモンうどんの味は

でんがくうどん（650円）※ホルモンうどん

ホルモンの量が半端ないです。

食べても食べても出てくるホルモン、最高においしい。

これはご飯を頼む人の気持ちが分かります。

うどんはコシが無い歯で切れるタイプです。

個人的にはうどんより、スープのみにしてご飯がいいかな、と感じました。

天ぷらは玉ねぎとホルモンをチョイス。

天ぷらは一個140円

やっぱりホルモンが美味しい！

天ぷらはソースと塩、どちらかで食べるのですが、塩がせんじがらを割ったものが入っていて最高でした。

断然塩で食べる事をお勧めします。

まとめ

注文方法などは知っとかないと迷う仕様ですが、

ホルモンが絶品過ぎてリピートしそうです。

あの量のホルモン食べて1,000円いかないコスパも良きでした。

是非ぷりぷりのホルモンを福本食堂で体感してみてください。